1. فرآوری و تغذیه روغن ها و چربی ها
پدیدآورنده : / تالیف ارنستو ام هرناندز، عفاف کمال الدین,هرناندز,Hernandez
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه تهران (طهران)
موضوع : لیپیدها در تغذیه,Lipids in nutrition,روغن و چربی,Oils and fats, -- تکنولوژی زیستی, -- Biotechnology,a01,a08,a08
رده :
TP
۲۴۸
/
۶۵
/
ل
۹
ھ
۴ ۱۳۹۶
